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Qualität von Ernteprodukten 1) Qualität von Winterweizen: Stärke (Verkleisterungseigenschaften) 2) Qualität von Winterweizen: Eiweiße (Proteinqualität) Bedeutung Weizen ist mit einem Anteil von ca. 60 % an der landwirtschaftlichen Nutzfläche die Hauptkultur ...
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Aktualisiert: 07:06 10.05.2024
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Aktualisiert: 22:41 15.05.2024
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